協力 高級活魚（株）山川活魚 TEL 0596-72-0558
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ご存知でしたか?当店では開業以来店外に約3トンもの活魚水槽、店内にはカウンター水槽を完備して活魚に関しては三重県度会郡南島町（みえけんわたらいぐんなんとうちょう）の活魚を使用しております。ポピュラーな鯛（たい）、鮃（ひらめ）、勘八（かんぱち）、鯵（あじ）から笠子（かさご）、伊勢海老（いせえび）、縞鯵（しまあじ）、いさき、鮑（あわび）、さざえ....まで季節により多種の魚を取り扱っております。また、不定期ではありますが生きた鯖（さば）もこの南信州の飯田で提供いたしております。 |
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三重県といえば伊勢や鳥羽に代表されますが、南島町は熊野灘に面した釣り人にはちょっと知られた地域で、古くからのひなびた漁師町です。その一方、底引き網や、定置網では日本有数の漁獲高を誇る漁業基地でもあり、そこの地の魚を鮮度を落とすことなく、活魚車で毎週仕入れることにより痩せることなくお客様に活魚を提供いたしております。 |
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アワビ、さざえ漁の魚般 |
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小漁師の漁般 |
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伊勢海老の筏（いかだ） |
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水揚げされたシイラ（魚名） |
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三重県南島町の底引き、定置網の市場 |
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三重県南島町の干物屋
魚よし さん |
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４トン活魚車 |
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活魚買い付け運搬
三重県南島町の
高級活魚（株）山川活魚 山川勝広さん
山川活魚さんへのお問い合わせ
TEL 0596-72-0558
まで
いつもご苦労様です。 |
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かじかにて店主、活魚の搬入中 |
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店外水槽（約３トン） |
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買い付けで競り落としたあわび２０キロ |
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かじか店外水槽
岩がき
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かじか店外水槽
三重の地のアオリイカ |
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かじか店外水槽
ヤリイカ |
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かじか店外水槽
かさご（ガシ） |
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かじか店外水槽
赤ハタマス |
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かじか店内水槽 |
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かじか店内水槽 |
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かじか店内水槽 |
